Kålwraps med Grøntsager og Avocado
Ingredienser:
- Kålblade
- Agurkstrimler
- Gulerodsstrimler
- Rødbedespirer
- Avocadoskiver
- Kokosdressing
- Frisk koriander
Fremgangsmåde:
- Blød kålbladene kort i kogende vand for at gøre dem mere smidige.
- Læg kålbladene fladt ud på et skærebræt eller en tallerken.
- Fordel agurkstrimler, gulerodsstrimler og rødbedespirer jævnt på hver kålblad.
- Placer et par avocadoskiver oven på grøntsagerne.
- Dryp kokosdressing jævnt over avocadoskiverne.
- Hak frisk koriander og drys det over fyldet.
- Rul kålbladene sammen som wraps og skær dem eventuelt over på midten.
- Server straks som en let og sund frokost eller snack.
Nyd disse kålwraps fyldt med friske grøntsager og cremet avocado til en dejlig smagfuld og nærende oplevelse!