Ingredienser:
Frisk laksfilet
Quinoa
Dampede grøntsager (f.eks. gulerødder, squash, spinat)
Citronsaft
Olivenolie
Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
Kog quinoa efter anvisningerne på pakken.
Pensl laksen med lidt olivenolie og citronsaft, og krydr med salt og peber.
Grill laksen i et par minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
Server laksen med kogt quinoa og dampede grøntsager.
Denne diæt indebærer at begrænse indtaget af fødevarer, der er rige på disse fermenterbare kulhydrater og gradvist genindføre dem for at identificere, hvilke der udløser symptomer for den enkelte person. Det er vigtigt at følge denne diæt under vejledning af en sundhedsprofessionel eller en registreret diætist for at sikre, at kosten er ernæringsmæssigt tilstrækkelig og effektiv.